【亿邦原创】2024亿邦新竞争力品牌大会上,里斯品类创新战略咨询中国区合伙人何松松发表了题为《品类创新,穿越周期的战略之道》的演讲。他指出,战术的勤奋没有办法解决长期的战略增长问题。品牌若想突破行业内卷,有必要进行品类创新,通过创造新市场来获得新增量和新顾客。
今天在整个中国市场,大家都非常焦虑,也非常内卷。我们正真看到,在新能源汽车行业,三年前涌现了200多个品牌;再如零糖气泡水,从元气森林推出零糖气泡水之后,大厂、中小企业、创新企业都在跟进。包括我们的瓶装水,一个千亿级的市场规模,所有的全国性品牌、区域性品牌,都在进入这一个市场。百团混战。无糖茶行业也是,最近两年可以感觉到,整个渠道终端慢慢的变多的零糖产品、无糖茶产品,货架上的产品越来越多。
为什么大家认为做品牌这么累,做企业增长这么累,其实我们大家都认为“卷”的本质是在同质化下做“更好”的竞争,就是你差不多的产品稍微性能好一点,差不多的市场也面对的是差不多的人群,你的产品做得比别人好一点点,所以感受到了非常大的压力。
实际上今天我们的角度来看,新能源汽车已经在加速洗牌,慢慢的变多的品牌已经消失了。我们也可以大胆预言,在未来的3~5年时间,这里面有的品牌也会继续消失,最终的玩家不会超过太多的一个数量。
同样,气泡水行业里,今天留下来的品牌里也是元气森林一家独大,那些传统大牌的气泡水产品,实际上今天也面临着很大的挑战。
我们注意到一个很有意思的现象,就是我们到终端渠道,如果你拿着一瓶气泡水再去与店老板做谈判,他会觉得:我不需要,气泡水太多了,我的货架上已经摆不下了。
瓶装水行业也是同样,今天胜出的是农夫山泉,它代表的是一个品类叫天然水;胜出的玩家是怡宝,它代表的是一个品类叫纯净水;胜出的玩家是百岁山,它代表的是天然矿泉水,在各自的品类里他们都是数一数二的领导品牌。
在无糖茶行业里,我们也可以做一个大胆的预言,如果后来的玩家你没做出实质性的创新,也跟进的是一个差不多的产品,那么未来整个无糖茶市场最终的胜利者依然会是原来的头部品牌。
今天整个所有的行业里,我们大家都面临着把自己逼疯、把对手逼死,但实际上这样的动作过后是自己疯了,但是强大的对手越活越好。所以其实我想说的是,我们的企业做了很多产品、渠道、市场上的提升运营效率的动作,但是这些都不是战略。战术的勤奋没有办法解决长期的战略增长问题。
所以我们怎么突破类别的时代,我们一定要做到“不同胜过更好”,我们的破卷之道唯有创造不同,这样才可以创造新的市场,才能有增量,才可以获得新的顾客。
彼得·德鲁克先生说过,企业家最重要的职能在于把握机会。今天我们的很多企业家朋友,在解决各种各样的问题,产品的问题、市场的问题、渠道的问题、终端的问题,但是我们有没有反过来思考一下,有没有抬头看一下天,有没有看一看机会在哪?
企业会面临各种各样的问题,永远有解决不完的问题。但是当你把握住了一个新的机会,你的企业会上到一个新的台阶,你会发现原来的问题都解决了,这之后又会产生新的问题,这就是一个周期性的过程。企业永远解决不了所有的问题,但是我们一定要把握住新的机会。
从企业端看如此,从企业家群体对社会的贡献角度也是这样。约瑟夫·熊彼特说过,创新就是建立一种新的生产函数,把生产要素和生产条件的新组合引入生产体系,企业家的职能就是实现这种创新,经济发展就是依靠企业家在整个社会中不断地实现这种新组合,从而创造新的增量。
我们认为今天中国企业面临着两大战略机会,第一个就是消费观念的大迭代。刚才说了糖的迭代,今天由于糖的问题,我们过去认为非常牛的品牌可口可乐,它在全球也面临着非常大的增长压力,所以今天崛起的是一批做无糖的、更健康的低糖分的品牌和企业。
同样能源的革命也是如此,汽车行业中,在过去100年,欧美的整个燃油车已经遥遥领先于我们的汽车产业。但是今天如果赛道换了,如果今天是新能源汽车、是电动车,我们大家可以看到在消费者的选购清单里,是一批新势力品牌,是新一批电动车。
服装行业也同样,在运动、健康等新的健康理念和趋势的引领下,我们会发现,除了我今天在这种场合会去穿皮鞋,大家可能平时更喜欢穿运动鞋,喜欢穿更舒适的服饰,喜欢穿休闲的服饰,所以这个趋势下这些品牌得到了一个崛起。
在食品饮料行业,我们认为“两高三低”是未来数十年食品饮料创新的主线,“两高三低”是指高蛋白、高纤维、低糖、低脂肪、低钠。“两高三低”是一个非常长期的趋势。同样在这个趋势上一定会诞生一大批的颠覆者,超越老品类,成为品类之王。
第二个战略机会就是中国即将成为全球最大的经济体,所以我们在很多行业里都存在着打造全球性“中国”新品类的机会,我们的结果就是可以获得两倍以上于中国的市场和世界级的品牌。
5年前,里斯与《财富》杂志发表过一个关于全球消费者的调研报告,在5年前我们就能够正常的看到,过去中国的世界工厂低质、低价的认识已经在改变,中国更多的代表着新能源、新的智能科技,我们的互联网、新能源汽车、手机、家电等已经给海外消费的人带来慢慢的变多的更好体验。
那我们如何把握这两大机会?其实里斯一直在实践和践行就是品类创新的战略方法。它是一套基于认知的战略方法,也是全球首个创新的思维模型。我们从发现、设计、检验到推出,再到最后获得成果,形成了整个品类创新的过程。过去五年,里斯也携手中国很多优秀的企业,我们打造了十大行业增长王。
比如,坦克品牌开创了潮玩越野品类,占据了中国越野市场50%份额。大角鹿开创了“超耐磨大理石瓷砖”新品类,最近三年瓷砖行业以30%速度下降,但大角鹿以50%-100%的速度增长。费大厨聚焦“辣椒炒肉”招牌菜品,打造成了全国湘菜第一品牌。简醇开创了“零蔗糖酸奶”品类,最近三年酸奶以5-10%的速度下降,但简醇零蔗糖酸奶每年以50%的增速增长。
里斯也是打造全球性”中国”新品类的实践引领者,早在10年前,我们帮助杰克缝纫机打造了全球战略。今天它在整个全球大众工业缝纫机的市场占有率已超越40%。在2013年,我们给长城汽车做了全球海外战略的制定和规划,到今天它慢慢的变成了俄罗斯市场汽车领导者。
第二部分我简单分享一下,在里斯的实践里,我们观察到的大量企业的一些共性的问题,和企业做品牌创新战略的一些误区。
第一个误区是新老并存,战略骑墙。比如某有糖汽水推出了零糖产品。在低糖、零糖的趋势下,你推出了另一个产品,实际上消费者会认为零糖的汽水没有有糖的汽水好喝,代糖的味道很奇怪。同时,当你有了零糖汽水以后,消费者会认为原来的汽水热量很高。面对这样一个新的机会,你是推一个新的产品,还是创造一个新的品类,这是两种不一样的做法。
第二个误区是依赖数据,跟风布局。我们很多企业过于依赖数据,看到数据好了,我跟风布局。无糖茶市场起来了,突然就发现8个、10个、20个、50个品牌进来。气泡水市场起来了,大家也都在跟进。
第四个误区是运营协同。有的企业原来做某一个业务,当他开拓新业务的时候,企业怎么用原来的团队?怎么用原来其他的队伍?怎么运用原来的终端资源?另外一个品类怎么摆到原来的货架上?饮料和冲泡类型的产品,它的顾客群、销售场景都是不一样的。所以运营协同并没有带来真正的战略性增长。
第五个误区是老品类,新品牌。我们正真看到,很多企业做了一点点的、自己认为的创新产品,也推出了一个新产品。但实际上在我们看来这些都是老品类,品牌只是用了一个新的品牌,但它没有实质性的创新,所以也进入不了消费者的心智。
第一个误区是重贸易,轻品牌。我们过去看到很多的车企,动辄出口就是80个国家、100个国家。但实际上销量就几万辆,这是做贸易,并没有在本地建立起很好的品牌。包括我们在东南亚市场看见我们国家的一个产品,但它只是摆在货架上,没有团队去维护,没有团队去运营,没有品牌的投入,没有终端的推广,只是把货发出去。
第二个误区是多头出击,无根据地。我们很多的企业在海外做了几千万的生意体量,分布了很多国家,在每个国家有几百万、1000万的销量规模。可想而知,这样的品牌不会在当地建立起任何品牌影响力。只是一个生意而已,没有根据地。
第三个误区是偏爱华裔,不做主流。我们的很多产品出海以后,其实是陷在的华人渠道,比如华人超市、唐人街等,这很难进入主流渠道,很难去影响主流消费者,进入主流人群的心智。
第四个误区是复制黏贴,无本土化战略。有地企业在战略上是有失误的,他们是简单的复制粘贴国内的产品,只是中间做了包装上的翻译工作,其实没有本土化战略,出海很重要的就是要做本土化。