健康食品产业是多学科、多行业衍生、融合而成的新兴起的产业，是传统食品产业的升级。食品营养健康产业输出的，不单单是传统的食品品类，还是多样化的营养健康食品，以及与健康食品相关的技术、咨询、检验、认证等服务。目前健康饮食业呈现增长趋势，虽然目前我国起步较晚，但发展空间巨大，未来将成为经济稳步的增长的重要板块。

  1.当地考验查证厂家的车间规模，商户选择代加工厂家时，需要实地考察厂家的车间规模，确保厂家是不是具备生产能力，按时交货投入市场。

  选择代加工厂家还有一个主要的因素就是厂家的曾经合作案例，若合作的产品质量较高，商户就能够直接进行选择，若曾经的合作产品在市场销量不太客观,这就需要商户谨慎选择了，健康产品代加工公司有很多，但是现在选择比较多的是广州金叶健康代加工厂家，因为这个厂家实力较强有13年生产经验，生产品类众多，如软糖oem、植物饮料、固体饮料、压片糖果、膏剂膏滋等，在众多的品牌中有比较好的口碑，让品牌方能够放心选择。

  一个管理方式到位、管理严格的厂家，能保证产品的生产、原料采购可以有效的进行严格把关，同时能提供严格的产品管理，这样的厂家能够让商户放心选择。

  4.看代加工厂家证书、资质是否齐全，选择正真适合的代加工厂家首先要看证件是否齐全，只有资质齐全才能保证产品的质量，保证产品在安全的前提下进行生产。

  健康饮食业作为大健康产业的重要部分，自《健康中国行动(2019-2030年)》等相关文件出台后，预示着健康中国战略贯彻落实加快，对加强完善健康产业政策法规、提高全民健康意识、促进健康产业高质量发展均起到了极大的推动作用，健康饮食业整体发展的新趋势向好。

  根据《中国健康食品行业现状分析与发展前途展望报告》显示：近年来，我国健康饮食业产量总体呈逐年增长趋势。2016年健康产业销售量为9775.26万吨，2020年为10433.49万吨，比 2019年增长将近5.46%。由于现在人类对于健康意识的增加，就会导致健康饮食业需求量增大，依据市场调查， 2016年我国健康食品需求量为9713.09万吨，2020年为10143.91万吨，同比2019年增长3.33%.

  目前，中国的健康食品行业是出于起步阶段，但发展势头迅速。这就使得食品生产厂家正在面临转型压力，其一是食品行业各方面成本增加、竞争日益积累，导致企业利润减少；其次是消费者意识的提升，对健康食品需求量日益增多，所以这就让食品行业谋求转型的原因，同时也可以看出健康食品成为食品行业重要的发展航向。

  健康食品行业发展现状指出，伴随新生代消费群体崛起，消费群体发生改变，使得行业发展面临三大趋势： 1、注重营养成分的添加，由于人们消费意识的升级对于健康越来越重，这也就使得企业需要注重产品营养成分的添加。

  2、单品变复合，将产品进行组合包装创新出新款，带来口感与视觉的双重体验。

  3、粗加工变深加工。从简单的产品加工变成以注重添加营养成分为原料的食品加工;通过精细加工，创新成为新品，并与品牌形成协同效果。从这可以看到健康行业除了细分人群、消费场景，在产品深加工、研发工艺上仍有可挖掘的增长点。

  根据市场调研，2016-2021年健康饮食业呈现快速增长趋势，随着健康消费理念的深入，企业多元化产品发展，中国健康食品是饮食业尚未真正开发的蓝海，预计中国健康食品规模五年后或将超过15000亿，市场潜力巨大，食品企业亟需在健康食品方面发力。返回搜狐，查看更加多